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Dal 14 ottobre maestri gelatieri del Mediterraneo in gara a Palermo

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Dal 14 ottobre maestri gelatieri del Mediterraneo in gara a Palermo

Master Academy Antonino Galvagno ospiterà a Palermo le selezioni per l’area del Mediterraneo della Gelato Challange, la gara preliminare per concorrere alla finale del Gelato Festival World Master 2021, ovvero il campionato mondiale che porterà i migliori maestri gelatieri da tutto il mondo a gareggiare per un posto sull’Olimpo dei gelati.

Dal 14 al 15 ottobre si svolgerà la prima sessione eliminatoria che vedrà scendere in campo i maestri gelatieri Siciliani e Calabresi, mentre nelle giornate del 23-24-25 Ottobre arriveranno i concorrenti provenienti da Grecia, Marocco e Israele.

In tutto saranno 45 i maestri gelatieri in gara che dovranno dimostrare tecnica, estro e creatività per guadagnarsi il consenso della giuria di esperti con gusti originali in grado di esaltare i sapori del Mediterraneo, attraverso l’uso di ingredienti e suggestioni provenienti da Grecia, Marocco, Israele, Calabria e Sicilia.